もし毎回すぐ冷凍してしまったら
保存に迷うくらいなら、いっそ毎回冷凍してしまえば安心、と考える方もいるかもしれません。実際、冷凍は長期保存に向いた方法の一つです。
ただし、冷凍すると食感が大きく変わり、そのままでは食べにくくなる点には注意が必要です。スムージーやお菓子作りの材料として使う場合には、むしろ都合が良いこともあるようです。
用途に合わせて保存方法を選ぶことが、結局のところ一番の近道といえそうです。
「バナナ」という名前、もともとの意味は？
ここで少し話題を変えて、バナナという名前の由来にも触れておきましょう。バナナという呼び名は、西アフリカの言語に由来するという説が広く知られています。
果物の形を指す言葉、あるいは「指」を意味する言葉が語源になっているという説も紹介されることがあります。諸説あり、はっきりと一つに定まっているわけではないようです。
名前の由来はさておき、いよいよここからは、この記事の核心部分に迫っていきます。
