食べ物の雑学– category –

【「傷みやすいから冷蔵庫へ」は勘違いだった？】 果物が傷みそうになると、多くの人はまず冷蔵庫に入れようとします。バナナも同じで、常温で置いていると不安になり、冷蔵庫に避難させる方は少なくありません。 しかし、バナナはもともと熱帯で育つ植物...

【「ナッツ」という言葉自体、実はあいまいです】 ピーナツは「ナッツ」の仲間だと思っている人は多いと思います。おつまみ売り場でもミックスナッツの中に並んでいますし、味や食感もアーモンドやくるみに似ています。 しかし実は、「ナッツ」という言葉...

【「空気を入れすぎ」は誤解です】 ポテトチップスの袋を開けたとき、「思ったよりお菓子が少ない」と感じたことはありませんか。パンパンに膨らんだ袋を開けると、中身よりも空間のほうが目立つことがあります。 実はこれ、袋詰めの失敗でも、量をごまか...

【パンは戦国時代から日本にあった？】 実は、パンが日本に初めて伝わったのは明治時代よりもずっと前のことです。 伝わったのは、戦国の世が続いていた安土桃山時代とされています。ポルトガルから来た宣教師たちが、布教活動の中で持ち込んだといわれて...

【実は「3食」が当たり前になったのはつい最近だった】 今では朝・昼・晩の3食を食べるのが当たり前だと感じている人がほとんどだと思います。しかし、これは大きな誤解です。実は日本人が毎日3回食べる生活を送るようになったのは、長い歴史からするとつ...