“ヘルシーの代表”と信じて毎朝食べていた〇〇、実は白米よりカロリー密度が高かった

なぜ、これほど多くの人が「グラノーラは低カロリー」だと感じてしまうのでしょうか。

一つには、見た目の量が少なく感じられることが挙げられます。50gという重さは、白米に比べると器の中でとても小さく見えます。

もう一つは、これまで紹介してきたような、健康食品としての歴史的なイメージの積み重ねです。

「見た目の少なさ」と「言葉のイメージ」、この2つが重なることで、実際のカロリーが見えにくくなっているようです。

こうした「ヘルシーなイメージと実際のカロリーのギャップ」は、グラノーラ以外の食品でも見られます。

ナッツ類は栄養価が高い一方、脂質が多く、少量でも高カロリーになりやすい食品として知られています。

アボカドも「体にいい脂質」として人気ですが、果物の中では非常にカロリーが高い部類に入ります。

「体にいい成分が入っている」ことと「カロリーが低い」ことは、切り分けて考える必要がありそうです。