管理栄養士が指摘する、グラノーラの正しい食べ方
栄養の専門家の間では、グラノーラの食べ方について、いくつかの共通したアドバイスが紹介されています。
目安量をきちんと計量すること、無糖のヨーグルトや低脂肪乳と組み合わせること、たんぱく質源を別に補うことなどが挙げられています。
グラノーラだけで完結させるのではなく、他の食品と組み合わせてバランスを整える発想が大切なようです。
「グラノーラ単体が悪者」というより、「食べ方次第で結果が変わる」というのが実情に近いと言えそうです。
もしグラノーラを”主食”ではなく”トッピング”として使ったら
ここで発想を変えて、グラノーラを主食として食べるのではなく、少量をトッピングとして使う場合を考えてみます。
例えば、ヨーグルトに20g程度を加えるだけであれば、カロリーは80〜90kcal程度に抑えられます。
香ばしい食感や風味を楽しみながら、食物繊維などのメリットも取り入れやすくなりそうです。
「主食にするか、トッピングにするか」という発想の転換だけでも、印象は大きく変わってきます。
