ピーナツは「ナッツ」ではない…土の中で育つ理由

ピーナツを育てる際には、土質にも注意が必要だとされています。実が土の中で育つ性質上、硬すぎる土や水はけの悪い土では、実がうまく育ちにくいと言われています。

日本国内で有名な産地のひとつである千葉県では、火山灰が積もってできた柔らかい土壌が広がっており、この土質がピーナツの栽培に適していたとされています。

土がやわらかいかどうかが、そのままピーナツの育ちやすさに直結するというのは興味深い点です。では、世界に目を向けると、どの国が多くピーナツを作っているのでしょうか。

世界のピーナツ生産量を見ると、中国とインドの2か国だけで、全体のおよそ半分以上を占めているとされています。この2か国に続いて、ナイジェリアやアメリカなども主要な生産国として名前が挙がります。

日本国内では、収穫量のおよそ8割前後を千葉県が占めているとされ、なかでも八街市は全国でもトップクラスの産地として知られています。

国内外で広く栽培されているピーナツですが、そもそも花はどこにどんなふうに咲くのでしょうか。次はその部分を詳しく見ていきます。