ピーナツは「ナッツ」ではない…土の中で育つ理由

「土の中にできるなら、じゃがいものように土の中に種をまいて育つのでは」と考える人もいるようですが、これは誤解だとされています。

ピーナツの種まきは、他のマメと同じように土の浅いところに種を植える形で行われます。芽が出て茎や葉が地上に育ったあと、花が咲き、そこから改めて実が地中へ向かうという順番になっています。

つまり「地中から出てくる」のではなく、「地上で生まれてから地中へ送り込まれる」というのが正しい順番のようです。受粉から実がどれくらいで土にたどり着くのか、数字で見てみましょう。

研究の報告によると、受粉してからおよそ1週間ほどで、地面に向かって伸びる茎のような部分が目に見える形になるとされています。

そこからさらに1週間前後、合わせておよそ10日から2週間ほどで、この部分の先端が実際に土の中へ入り込むと報告されています。土に入った後、先端はやがて膨らみ始め、莢へと育っていきます。

わずか2週間ほどのあいだに、これほど大きな変化が起きているとは驚きです。実は、この植物の仲間には、もっと珍しいものも存在します。